Garn
Garn farget med sandsopp som blir gult på grunn av pulvinsyren variegatsyre.
Garn
Av .
Lisens: CC BY NC SA 3.0
ulvelav
Ulvelav Letharia vulpina ineholder vulpinsyre som trolig er årsak til giftigheten. Fotografert i Østerrike.
ulvelav
Av .
Lisens: CC BY NC SA 3.0

Pulvinsyrer er aromatiske forbindelser som fins i sopp inkludert lav.

Strukturmessig består de av tre ringer, C6-C3O2-C6, benzenringer i flankene og en dobbelt oksygen-heterosyklisk 5-ring i midten, pluss ulike sidegrupper.

Særlig rørsoppene inneholder pulvinsyrer, for eksempel variegatsyre og xerocomsyre.

Fargen er gul i ulike sjatteringer. I lav fins de i en del skarpt gule arter, som skyldes vulpinsyre. Vulpinsyre er særlig kjent som hovedfargesoff i ulvelav Letharia vulpina. Syren er også giftig for mennesker og andre pattedyr, og ulvelav ble derfor blandet i ulve-åte.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg