Onsdag denne uken skal styret i Tine behandle en omstilling om produksjonen av Gudbrandsdalsosten skal ut av Gudbrandsdalen.
Mandag formiddag sendte tolv ordførere et brav til styret i Tine. De har for sikkerhets skyld også nylig avgåtte konsernsjef i Tine, Gunnar Hovland, på kopi.
Oppropet bærer tittelen «Opprop for bevaring av G-35 i Lom og Skjåk!»
«For alle oss ordførere i Gudbrandsdalen er det tydelig at produksjon av G-35 i Gudbrandsdalen er usikker. Prosjektgruppens innstilling er unntatt offentlighet, noe vi ser på som tilbakeholdenhet. Slik mangel på åpenhet skaper usikkerhet og utrygghet, ikke bare hos produsenter, men og hos forbrukere», skriver ordførerne.
– Vil forvitre og miste sin troverdighet
De stiller spørsmål ved hvilke troverdighet produktet vil har dersom Tine skulle ende opp med å legge ned produksjon av Gudbrandsdalsosten, i nettopp Gudbrandsdalen.
«Gudbrandsdalsosten blir bare en brunost. Uten identitet, tradisjoner, verdi, historie og kultur, vil merkevaren Gudbrandsdalsost forvitre og miste sin troverdighet. For merkevaren har en viktig verdi, ikke bare for oss i Gudbrandsdalen, men også for Tine som konsern», skriver de.
Hovedvekten av brunosten produseres imidlertid utenfor Gudbrandsdalen, med unntak av produksjonen i Lom og Skjåk.
Kan gå mot slutten for Gudbrandsdalsost produsert i Gudbrandsdalen
På Tines nettsider omtaler de osten som «den originale brunosten». Gudbrandsdalsost har ifølge samvirket historie helt tilbake til 1863.
Gudbrandsdalsost er laget av kumyse, kufløte, kumelk og om lag 10 prosent melk fra geit.
Bokstavkombinasjonen G35 forklares ved at «G» står for geit, altså at geitemelk inngår, og «35» står for fettprosenten i ostens tørrstoff.
– Fallitterklæring
Oppropet for å beholde Gudbrandsdalsosten i Gudbrandsdalen støttes av samtlige Ordførere i Gudbrandsdalen. Det gjelder Lesja, Dovre, Sel, Vågå, Lom, Skjåk, Nord Fron, Sør Fron, Ringebu, Øyer, Gausdal og Lillehammer.
De understreker at osten skal være et troverdig og historierikt produkt, bygd på samme verdier som Tine sin identitet og opprinnelse.
Mener det burde vært ulovlig å lage G35 andre steder enn Gudbrandsdalen
«Posisjonen som Gudbrandsdalsosten har i Norsk varehandel er noe som andre bedrifter ikke kan konkurrere med, bevisstheten til produktet og lojaliteten til osten er avgjørende for identiteten til både produsent og forbruker. Å legge ned produksjon av Gudbrandsdalsosten- G35 i Lom og Skjåk vil være en fallitterklæring over både merkevare og Tine sin identitet», skriver ordførerne.