Professor: - Freia tar en høy risiko med det nye påskeegget

(Dagbladet): For tre år siden gikk professor Tor Andreassen ved NHH ut og fortalte om hvordan stadig flere selskaper kutter ut palmeolje etter press fra forbrukerne. Den høyt respekterte eksperten er forundret over at Freia fortsatt bruker palmeolje i sitt originale påskeegg.

Også i det splitter nye Oreo-egget inngår ingrediensen som konkurrenten Nidar i fjor faset ut fra sin oppskrift.

- Freia tar en høy risiko med det nye påskeegget, framholder Andreassen overfor Dagbladet.

Talspersonen for produsenten av Freia-sjokoladene svarer at palmeolje er viktig for å lage den unike, kremede konsistensen på innholdet i påskeeggene:

- Klar over bekymringer

- Dette vil være vanskelig å få til med andre, alternative oljer. Palmeolje er også fri for transfett som betyr at den er mer effektiv og et sunnere alternativ enn andre oljer, bedyrer Karin Senning i Mondelez International, produsenten bak Freia.

Freia mener at den beste måten å takle problemene i forbindelse med palmeolje er å fokusere på å gjøre produksjonen av oljen bærekraftig.

- Vi er fullstendig klar over forbrukernes bekymringer for bærekraftighet og helse. Vi engasjerer leverandører til å drive denne endringen sammen. Det er viktig å poengtere at alternativene til palmeolje ofte er mer helseskadelige (mer mettet fett), eller krever større landareal for produksjon, understreker Senning i Mondelez International.