Slik holder du hagen din fri for skvallerkål

Vi gir deg de beste tipsene.

-Du må smøre deg med en god dose tålmodighet hvis skvallerkål har fått fotfeste i hagen din. Det finnes ingen enkle metoder mot skvallerkål når du først har fått ugresset i hagen, sier Gunn Olivia Kristiansen ved Hageland Vennesla.

Skvallerkål, eller Aegopodium podagraria som den egentlig heter, dukker opp i de fleste hager nå på våren. Siden jordstengelen vokser inne imellom røttene til andre planter, særlig på busker og trær, er skvallerkål meget vanskelig å bli kvitt.

Det betyr at om du forsøker å luke eller grave bort skvallerkålen, vil selv den minste rot-bit som ligger igjen i jorda skyte nye skudd og danne en ny plante. I tillegg er den flerårig, så selv ikke vinteren gir oss mulighet til blanke ark om våren.

Så hvordan blir du kvitt den?

Skal man bli kvitt skvallerkålen anbefaler Kristiansen å gå systematisk til verks, og ta for seg ett området av gangen.

-Det lønner seg å grave ca. 40 centimeter ned i jorda for å få med røttene. Du kan bruke jorda du har gravd opp etterpå, men da må du sortere bort røttene. Men hvis du vil bruke den samme jorda igjen, må du vente ett år med å plante i det samme bedet for å se om du har fått bort alle røttene. Så det beste er å fylle bedet med ny, frisk jord, som er fri for skvallerkål, sier hun.

Ugressmiddel Det finnes flere ugressmidler på markedet som hevder å ta knekken på skvallerkål. Nils Guttormsen ved Hageland i Vågsbygd mener det mest effektive er å sprøyte dem med ugressmiddelet Roundup, som er et gift-preparat som trekker inn i bladene og ned i rotsystemet.

-Ugress-middelet fester seg ikke i jorda, og er ikke skadelig for andre planter så lenge man sprøyter direkte på ugresset og ikke treffer prydplantene rundt, sier Nils Guttormsen.

Heller ikke ved Vennesla Hagesenter er de fremmed for å sprøyte skvallerkålen med ugressmiddel. Gunn Olivia Kristiansen anbefaler en miks av Roundup og plenrens for å få best resultat.

-Det er to midler som har forskjellige virkeområder, og fungere bra sammen for å motarbeide skvallerkålen. Det mest miljøvennlige er selvfølgelig å gjøre det på den naturlige måten, tilføyer hun.

Ugressmiddelet kan kanskje virke som en enkel løsning, men ifølge Kristiansen må man smøre seg med tålmodighet også her.

-Ugresset krever som oftest at man gjentar behandlingen flere ganger, forklarer hun.

Dekke til En annen måte å bekjempe skvallerkålen på er å dekke til området hvor planten finnes med svart plast eller duk. Men dette er ikke løsningen om du har dårlig tid.

-For at skvallerkålen skal bli borte, må plasten som regel være på i flere år før du blir kvitt den. I verste fall har man bare redusert planteveksten moderat, sier Kristiansen.

Skvallerkål i staudebed Har du fått skvallerkål i staudebedet er de ifølge Kristiansen nesten håpløse å bli kvitt. Selv om det finnes enkelte stauder som overlever sammen med skvallerkål, anbefaler hun likevel å kjøpe nye stauder for å være sikker på at skvallerkålen ikke formerer seg.

Egner seg godt til mat

For de fleste er skvallerkålen til stor irritasjon. Men det finnes faktisk noen som ser på skvallerkål som en nyttevekst i matlagingen.

Ifølge Hedda Kortnes, yogainstruktør og foredragsholder om spiselige planter, har skvallerkål mye høyere næringsverdi enn vanlig kål.

–Den gjør seg godt i supper og salater, sier Andreas Viestad, journalist og matinspirator til dinside.no.

Hedda Kortnes mener også at den egner seg godt i pesto, eller som tilbehør.

– Du kan også knuse bladene, og lage den som te – det skal være bra for revmatisme og gikt. Bladene kan høstes hele sesongen, men smaker best på våren, sier hun.