Hjemmelaget iskrem

ingredienser

• ½ stk vaniljestang
• 3 stk eggeplomme
• 3 ss sukker
• 3 dl kremfløte

fremsgangsmåte

1. Halver vaniljestangen og skrap ut frøene med en liten skje.
2. Pisk eggeplommer, sukker og vaniljefrø til eggedosis. Ha vaniljestangen også oppi mens du pisker. Den setter ekstra smak. Ta ut vaniljestangen når eggedosisen er ferdig.
3. Stivpisk fløte i en annen bolle.
4. Vend eggedosisen inn i fløten med en sleiv. Dersom du ønsker en annen smak på iskremen, kan du også tilsette det her (for eksempel nøtter, sjokolade, bær osv).
5. Hell over blandingen i en brødform, dekk med plast og frys i minst 4 timer. La iskremen tine i cirka 15 minutter før servering.