I dag besøkte Fiskeriminister Elisabeth Aspaker, og fem kollegaer fra Fiskeri- og havbruksavdelingen, Lofotprodukt AS. Her fikk de lære om bedriftens eventyrlige vekst de siste 20 årene. Adm. dir i Lofotprodukt AS fortalte også hvilke forutsetninger han mener må ligge til grunn for å kunne lykkes med foredling av høykvalitets sjømat i Lofoten.

Ministeren fikk selvsagt også se litt av produksjonen, og smakt på en nystekt Fiskerburger med 80 % fisk fra bedriftens stekelinje.

Takk for besøket – og velkommen igjen!